Auf die Idee, Joghurt selber herzustellen, hat mich Marianne gebracht. Sie hat mich quasi “angesteckt”. Ich hab das schon mal gemacht, aber das war lange her. Mariannes Joghurt sah so lecker aus, dass ich handeln musste. Also habe ich mir ein Joghurtmaschinchen bestellt, die Anleitung studiert und los ging es. Während des Reifeprozesses bin ich ständig in meine Küche geschlichen, um nachzusehen, was sich da tut. 
Vom Ergebnis bin ich begeistert. Das erste Gläschen Joghurt habe ich sofort verputzt, nachdem das Nachreifen im Kühlschrank vorbei war. Herrlich. Und alles ohne Verdickungsmittel, Emulgatoren, Farbstoffe, Aromen und Zucker. Mein Erdbeerjoghurt enthält garantiert keine Sägespäne.
Auch in der Hautpflege kann man den Joghurt einsetzen:
Mandelpeeling mit Joghurt und Ringelblumenextrakt
Dazu werden drei Eßlöffel Naturjogurt mit den geriebenen Mandeln vermischt und ein Teelöffel Ringelblumenextrakt dazugegeben. Diese Mischung wird in aller Ruhe auf dem Gesicht einmasiert. Das Mandelmehl löst die abgestorbenen Hautschüppchen, der Joghurt sorgt für bessere Ablösung und reguliert den natürlichen ph-Wert der Haut, und die Ringelblume trägt zur Hautberuhigung bei.
Den Ringelblumenextrakt kann man natürlich auch selber herstellen. Dazu werden 2-3 TL Ringelblumen mit 150 g Wasser überbrüht und alles nach 10 Minuten abgegossen. (Reste machen sich gut im Badewasser.)
Die war mein erster Beitrag zum Projekt “Alles Wellness” bei unserer Wellnessdame Martina.
Oh, das muss ich demnächst auch mal überlegen. Im Moment allerdings krieg ich die Kurve nicht, immer was ‘Neues’.
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Liebe April, ich wünsche mir von Herzen, dass wieder Ruhe bei dir einkehrt. Viel Kraft wünsch ich dir und drück dich einfach mal aus der Ferne.
Herzliche Grü0ße n dich
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jA, so ein Joghurt ist was ganz anderes, als die Pampe aus dem Supermarkt!
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Genau! Ich dachte erst, dass ich nun im Joghurt ersticken muss, hatte aber nicht damit gerechnet, dass ich so viel davon vertilgen kann.
Herzliche Grüße an dich, liebe Piri
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Sieht lecker aus und bei unserem Joghurtverbrauch würde sich das sicherlich auch lohnen. Aber ich kenn mich, sowas mach ich dann doch nicht.
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Im Moment bin ich da mit Feuereifer dabei, liebe Frau Momo. Und auf dem Dörfchen lohnt sich dach wirklich.
Liebe Grüße in den Norden
(Meine Güte, hattet ihr Unwetter!)
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Das ist so einfach. Musst nur ein bisschen zum impfen übrig lassen, dann hast du immer leckeres Joghurt. Geht auch ohne Joghurtbereiter.
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Toller Tipp
Danke
Liebe Grüße
Monika
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Angeschubbst hat es Marianne!
Liebe Monika, ich wünsch dir einen schönen Tag.
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Das habe ich auch mal ausprobiert, als meine Kids noch klein waren. Aber das wurde mir dann doch ziemlich schnell lästig, na ja, hatte damals genug um die Ohren, und die Kids mochten das Zeug nicht. Aber toll ist das schon, man weiß immer, was man da ißt.
Liebe Grüße!
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Das stimmt. Im Moment ist mir das doch ein bissel wichtig. Ich hätte nie geglaubt, dass ich so viel Joghurt vertilgen kann.
Herzliche Grüße an dich, liebe Ellen
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Da bist du wenigstens sicher, dass nichts Schädigendes drin ist. Und Joghurt ist sowieso gesund. Viel Spaß mit der Maschine. Ich bin nicht so der große Joghurtesser, es sei denn, da ist eine Kugel Eis drin
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An der Kugel Eis arbeite ich noch, aber dann, liebe Ute,…
Liebe Grüße an dich
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Hört sich sehr gut an, doch mir wäre das zu viel Arbeit. Ich muss beim Einkaufen und Kochen auf Inhaltsstoffe achten, das ist manchmal echt schwierig und kostet sehr viel Zeit, da bin ich froh, wenn ich mal nicht in der Küche stehen muss.
LG Bärbel
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Da muss man wirklich nicht viel tun, liebe Bärbel, außer zwei Teelöffel Naturjoghut in die Becher, Milch “drübber”, Deckel drauf und das war es.
Liebe Grüße von der Gudrun, die nämlich auch nicht gerne stundenlang in der Küche steht
[Antwort]
Danke für den guten Tipp, liebe Gudrun,
ich hatte ganz vergessen, dass ich vor vielen Jahren schon Joghurt selbst gemacht habe, nachdem ich einen Bericht in der Hobbythek darüber gesehen habe.
Es ist wirklich piepeinfach und sehr lecker, bzw man bekommt eine tolle Haut bei äußerlicher Anwendung.
Herzliche Grüße ins Spinnstübchen
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Bei mir war es eben auch in der Versenkung verschwunden.
Aber jetzt …
Herzliche Grüße an dich, liebe Sweetkoffie
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Das freut mich aber und es geht wirklich ganz fix. Neuerdings mische ich noch etwas Sahne unter, da schmeckt er noch sahniger und meine Tochter hat sich neulich auch über den Joghurt hergemacht, denn meine Kiddis mochten den schon immer und der gekaufte ist nur süße Pampe.
Freut mich sehr
*liebdrück*
[Antwort]
Du hast mich wirklich auf diese Idee gebracht, und ich hab es nicht bereut, dass ich mir das Maschinchen zugelegt habe. Danke für den Tip mit der Sahne.
Liebe Grüße an dich, liebe Marianne
[Antwort]
Gerne doch und mein Maschinchen stand auch etliche Jahre im Keller und nun darf sie wieder. Ich habe 8 Gläser und noch zusätzlich 8 Ersatzgläser.
Wir essen auch immer frische Früchte und momentan Müsli mit einem Löffel Honig. Joghurt und Honig allein ist auch lecker, essen die Griechen, dazu schmecken auch Nüsse…legggger
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Das werde ich alles ausprobieren, liebe Marianne.
Oh, da hast du mich aber “lecker ” gemacht. Sieht ja ganz leicht aus, da hätte ich mal Lust zu! LG von Rana
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Siehste, so ging mir das als ich Mariannes Joghurt gesehen hatte.
Liebe Grüße an dich, liebe Rana
[Antwort]