Der Leipziger Auwald, Bärlauch und ein leckeres Abendessen
Es war ein schöner Tag. Nach Leipzig bin ich gefahren, an meiner zukünftigen Wohnung vorbei. Nicht mehr lange hin, und ich werde hier wohnen. Ausgestiegen bin ich am Lindenauer Markt. Nach wenigen Minuten Fußmarsch befindet man sich im Auwald, dem größtem Auwaldgebiet in der Nähe einer Großstadt. 2.825 Hektar groß ist das Landschaftsschutzgebiet. Von einem [...]
Der Kampf gegen den Löwenzahn in einem Leipziger Garten, mein schlechtes Gewissen und ein bissel Schadenfreude.
Ein Bekannter hat in Leipzig einen Garten übernommen, in dem seit einigen Jahren nichts mehr gemacht wurde. Also, eine richtige Wildnis. Nun habe ich nichts gegen die Wildnis. Bei mir hier draußen auf dem Lande gefällt sie mir ausgesprochen gut. Hier gefällt es mir auch, wenn der Löwenzahn anfängt zu blühen. Dann ist wirklich Frühling. [...]
Goldrute, Hochlandrinder und eine dumme Kuh.
Als ich am Wochenende mit dem Rad unterwegs war, fiel mir auf, dass unglaublich viele gelbe Wildkräuter gerade blühen: Rainfarn, Königskerze, Hornklee, Johanniskraut, Habichtskraut und viele andere. Eine richtige gelbe Phase der Natur. So ähnlich hatte ich es schon einmal im Frühling empfunden, zur Zeit der Rapsblüte. Jetzt schien es fast so, als ob die [...]
Zwei Esslöffel Dinkelkleie aus der Donath-Mühle
„Der Dinkel ist das beste Getreide, und er ist warm und fett und kräftig, und er ist milder als andere Getreidearten, und er bereitet dem, der ihn isst, rechtes Fleisch und rechtes Blut und er macht frohen Sinn und Freude im Gemüt des Menschen.“ Hildegard von Bingen Dinkel wurde schon vor 8000 Jahren von den [...]
Ansteckende Gesundheit. Joghurt, Mandeln, Ringelblume.
Auf die Idee, Joghurt selber herzustellen, hat mich Marianne gebracht. Sie hat mich quasi “angesteckt”. Ich hab das schon mal gemacht, aber das war lange her. Mariannes Joghurt sah so lecker aus, dass ich handeln musste. Also habe ich mir ein Joghurtmaschinchen bestellt, die Anleitung studiert und los ging es. Während des Reifeprozesses bin ich [...]
“Iss die ersten drei Blüten eines Schwarzdornzweigs und bleib’ das ganze Jahr vor Fieber gefeit!”
Wenn die Schlehen blühen, werde ich mir Blüten holen. Die kleine Schhlehe, die in einen Leipziger Garten umgezogen ist, wird noch keinen großartigen Ertrag haben in diesem Jahr. Die Schlehe zählt zu den ganz zeitig blühenden einheimischen Gehölzen, das heißt, im März schon können die Sträucher in vollster Blüte stehen. Eine alte Bauernregel besagt: [...]
Veilchen in der Kräuterkunde. Ein Geschenk für Nissa.
Ich habe die ersten Veilchen gepflückt. Es ist fast so, als ob es gerade “Frühlings-Kräuterwochen bei Gudun” gibt. Viele sind es noch nicht, aber ein Gläschen Veilchenzucker als kleines Geschenk für Nissa wird es schon. Ich habe einfach eine Handvoll frische Veilchenblüten etwas antrocknen lassen, danach in ein Glas gegeben, mit 250 g Zucker (Puderzucker [...]
Mein Schlehenzweig ist schon nach Leipzig umgezogen
Als ich im Herbst die Schlehen gepflückt hatte für den Likör, hatte ich einen Zweig mitgenommen und in die Vase gestellt. Ich wollte schauen, ob er Wurzeln bildet und wollte die Pflanze mitnehmen, wenn ich umziehe. Wenn ich ehrlich bin, ich hatte zwar immer mal das Wasser erneuert, aber die Pflanze eigentlich vergessen. Vor meiner [...]
Tee wiegen mit dem Nachbarskind
Alles “schnupft” und hustet, und deshalb haben das Nachbarskind und ich beschlossen, dass wir einen Krafttee herstellen. Wie das geht, hatte ich schon mal hier beschrieben. Das Tolle ist, wir haben wieder etwas zu verschenken. Die Mutti wird sich über das kleine Valentins-Geschenk bestimmt freuen. Das Nachbarskind wollte erst immer keinen Tee, wenn sie mich [...]
Stevia. Die Indianer nannten sie “Caa-Hee”, Honigblatt
Weil es wieder etwas ungemütlicher draußen wird, gibt es im Spinnstübchen Tee. Wollt ihr einen? Dann kommt herein! Ich wünsche mir den Tee immer schön süß, möchte aber auch kein schlechtes Gewissen wegen der Kalorien haben. Und so muss ich euch von einer interessanten Pflanze erzählen. Die Indianer Paraquays und Brasiliens nannten sie “Caa-Hee”, Honigblatt. [...]
Spinnradgeschichten
- Eine Belohnung nach Feierabend. Bin ich jetzt Amseloma?
- Tapete kratzen, Erinnerungen und ein Ausblick aus meinem zukünftigen Küchenfenster.
- Die Amseln trällern es aus dem Kirschbaum. Die Umzugstermine stehen fest.
- Auf dem Rücken der Pferde. Das ganz persönliche Freiheitsempfinden.
- Räumlichkeit. Und schon ein kleiner Abschied von Dorf.
- “Er sagte, er heißt Karl May. Da will uns einer verarschen.”
- Straßenkarten, Lagepläne – die zu zeichnen im Illustrator ist eine Freude für jeden Mediengestalter. (Bald kann ich dem Pfeil folgen.)
- Da- dada dam- dada dam- dada dam- Bonanza … Achtung! Noch ein Karton.
- Die Kiste ist voll! Hu, hu, hu. S’geht nichts mehr reiiiiiin … *träller*
- Zeichnen in den Aufräum-, Ausräum-, Umräumpausen. Der Mac wird wirklich ganz zum Schluss verpackt.